Desde el primer día, la visión de HOLI nunca fue simplemente producir y vender aguacates. Nuestra misión siempre ha sido evolucionar la forma en como se comercializan los productos frescos en el mundo.

Sabemos que los intermediarios cumplen una función importante dentro de la cadena comercial, pero también creemos que el productor debería recibir una mayor parte del valor que genera su trabajo.

Durante años invertimos tiempo, recursos y esfuerzo para construir una infraestructura empresarial, comercial, logística y operativa que nos permitiera llegar directamente al mercado de Dubái. Hoy, en lugar de utilizar esa infraestructura para convertirnos en otro intermediario, decidimos compartirla con productores latinoamericanos de Aguacate Hass para que ellos también puedan acceder a este mercado.

Muchos productores han dedicado toda su vida al campo y en algunos casos, ni siquiera tuvieron la oportunidad de recibir una educación formal. Sin embargo, eso no debería impedirles vender sus productos en los mercados internacionales ni obtener un precio justo por ello.

Nuestro objetivo no es crear dependencia hacia HOLI, sino ayudar a que los productores dejen de depender de terceros para comercializar su producto. Queremos demostrar que es posible crear un modelo de negocio donde los productores tengan las herramientas, el conocimiento y el acceso necesario para vender directamente en mercados internacionales, donde con frecuencia pueden obtener un mejor precio que en los mercados locales, regionales o nacionales.

Ese es el legado que HOLI busca construir.

Sí. Este modelo fue diseñado para proteger a los productores y garantizar que la alianza conserve su propósito original.

• Solo pueden participar pequeños y medianos productores. Los grandes productores no forman parte de este modelo, ya que buscamos generar oportunidades para quienes tienen menos acceso a los mercados internacionales.
• No se permiten intermediarios. Todas las huertas son verificadas y se valida la capacidad real de producción de cada participante para garantizar que todos sean productores auténticos.
• Exclusivamente Aguacate Hass. Aunque un productor cultive otros productos agrícolas, dentro de esta alianza únicamente podrá comercializar aguacate Hass.
• La participación es limitada. Existe un número máximo de productores que pueden integrarse al proyecto, con el fin de mantener una operación eficiente, garantizar la calidad y asegurar que todos tengan las mismas oportunidades de comercialización.

Nuestro objetivo no es reunir al mayor número de productores, sino construir una red sólida, transparente y sostenible

Los productores, incluyendo a HOLI comparten proporcionalmente los costos de operación en Dubái para construir una estructura comercial sólida. En lugar de que cada productor invierta por separado, todos contribuyen a una operación conjunta basada en cinco pilares estratégicos que permitira desarrollar ventas, abrir mercado y generar crecimiento sostenible en Medio Oriente.

• Renta del espacio comercial en Al Aweer.
• Personal de Reparto, Administración y Operación. 
• Promoción comercial y desarrollo de nuevos clientes.
• Gastos administrativos y legales.
• 3 servicios (electricidad, agua, internet).

Cada productor continúa siendo dueño de su producto. Solo se comparte la infraestructura y los gastos necesarios para operar en Dubái.

El mercado.

El número de productores no lo determina HOLI, sino la demanda real del mercado. Si hoy nuestra capacidad de comercialización es de 500 toneladas, únicamente se integrarán los productores necesarios para abastecer ese volumen.

Conforme las ventas crezcan, la alianza incorporará nuevos productores de manera gradual y ordenada. Esto permitirá aumentar la capacidad de suministro sin generar sobreoferta.

Además, a mayor número de productores y mayor volumen de ventas, menor será el costo de operación para cada participante, ya que los gastos fijos se distribuyen entre más productores y una operación de mayor escala.

Nuestro crecimiento siempre estará respaldado por la demanda del mercado, no por la cantidad de productores que deseen ingresar.